Raoul Moret
Ch. du Château 31
1860 Aigle
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Le « Plantour », vendanges tardives est un vin blanc doux passerillé sur souche, issu de vendanges botrytisée comme pour les Sauternes. Il est vinifié sur lies et élevé en barrique de chêne pendant une année. Le terroir exceptionnel de Plantour lui apporte finesse et douceur grâce à son exposition plein sud et à la pente du vignoble.
Le « Plantour », vendanges tardives peut être servi en entrée avec des asperges, avec des mets asiatiques. C’est un vin de dessert par excellence qui accompagne admirablement les tartes (Tatin) pour ne citer qu’un exemple.
Bouteille 37.5 cl
30.70 CHF
